Appelsin-is med cantuccini

Appelsin-is med cantuccini, 4 pers.

Saft fra 5-6 appelsiner
Fintrevet skal fra 2 usprøjtede appelsiner
2,5 dl vand
300 g sukker
2 blade husblas
8 Madame Butterfly cantuccini

Kog vand og sukker sammen i 5 min.
Tilsæt appelsinsaft og skal. Rør sammen med den opblødte husblas. Frys ned.
Rør engang imellem i isen, så den ikke sætter store flager.
Blend eller rør den sammen inden servering.
Pynt med knust cantuccini og lange appelsinstrimler.