Madame Butterfly støtter Centimeter Maraton

CM_topbanner2017_2

 

Vi er stolte over at kunne fortælle, at vi i 2017 har indgået et partnerskab med Børneulykkesfonden. Børneulykkesfonden arbejder for at mindske antallet af børneulykker i Danmark og gøre børn bevidste om sikkerhed. Tilgangen er læring i børnehøjde – for eksempel ved deres løbskoncept Centimeter Maraton.

Centimeter Maraton er et løb for børn i alderen 2-10 år, hvor distancen lyder på 42.195 cm. (421 m.).

Når maratonløbet er gennemført, er der refleks-guldmedalje med Rasmus Klump på, diplom, vand og lækre fuldkornsstave fra Madame Butterfly.

Målet med Centimeter Maraton er først og fremmest at give børnene lysten og motivationen til selv at være aktive, da mange børn er motorisk udfordret. Desuden sætter Børneulykkesfonden i forbindelse med Centimeter Maraton fokus på sikkerhed i trafikken, ved at børnene løber i refleksveste, som skal lære dem hvor vigtigt det er at blive set i trafikken.

Det er et budskab som vi her hos Madame Butterfly gerne vil være med til at sprede, og bakke op om. Samtidig går hele overskuddet fra løbet ubeskåret til Børneulykkesfondens forebyggende arbejde.

Læs mere om Centimeter Maraton og tilmeld dit barn på www.centimetermaraton.dk

 

 

Madame Butterfly udstiller på BIOFACH 2017

BIOFACH_2017_Logo_farbig_positiv_300dpi_RGB

BIOFACH 2017 finder sted i Nürnberg i Tyskland fra Onsdag 15. til Lørday 18. Februar. Messen har åben fra kl. 9.00-16.00 onsdag, torsdag og fredag, og fra kl. 9.00-17.00 lørdag. Hvis du planlægger at besøge messen, håber vi du tager dig tid til at kigge ind på vores stand, så vi kan fortælle dig mere om vore sidste nyheder.

Vores stand er en del af Organic Denmarks fællesstand – Hall 5/5-115.

 

 

 

Madame Butterfly flytter

Stavneagervej 22

 

 

 

 

 

 

 

 

Den 16. januar 2017 flytter vi til nye lokaler på Stavneagervej 22, stadig i 8250 Egå.

 

 

 

Madame Butterfly udstiller på Nordic Organic Food Fair

NOFF2016_logo-1

 

Nordic Organic Food Fair finder sted i Malmö den 16. og 17. november.

Du finder os på Stand F20-4.

Læs mere om Nordic Organic Food Fair her.

Bestil din indgangsbillet her.  

 

 

Madame Butterfly sværmer om grillen

Tapas på grillen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Madame Butterfly sværmer om grillen

Det er endelig blevet grillsæson, og heldigvis kan grillmad være meget mere end blot frankfurtere og røde bøffer. Madame Butterfly stiller an med en let og sofistikeret tapasmenu, som enten kan nydes, mens pølser og bøffer grilles færdige over de glødende kul – eller gøre det ud for et knasende sprødt måltid i sig selv. Både knækbrød, grissini og kerner er i spil – praktiske sager at have i køkkenskabet, når solen pludselig viser sig fra sin rareste side. Find de spændende opskrifter på vores hjemmeside www.madame-butterfly.dk – god fornøjelse og velbekomme!

  

Nøglen til sund og lækker aftensmad

Når du køber speltkerner fra Madame Butterfly, så har du allerede truffet et fornuftigt valg. Speltkernerne er fuldkornsmærkede og derfor fulde af fibre og fattige på salt, fedt og sukker. Selv opskrifterne på bagsiden af emballagen er fuldkornsmærkede. Derfor kan du med god samvittighed servere enten speltsalat eller speltrisotto – de er nemlig rige på alt det gode og indeholder lækre, friske ingredienser, som passer perfekt til speltens let nøddeagtige smag. Speltkernerne er dampbehandlede, så maden kan komme på bordet i en ruf. En oplagt menu til en hyggelig sommeraften.

 

Fuldkornsstave er geniale til ’Dyp-i-dip’

Grillsæson er også bikinisæson, og derfor er det ikke netop nu, vi ønsker at lægge ekstra sul på sidebenene. De ekstra kilo kan dog hurtigt komme snigende, hvis ikke du tænker dig om – særligt i hyggestunden omkring grillen, hvor lidt sprøde snacks, såsom chips og andre fede fætre, egner sig fortrinligt som appetitvækkere..

Madame Butterfly kommer flyvende med et velsmagende alternativ – de knasende sprøde fuldkornsstave. Her får du masser af knas, smag og tilfredsstillelse, men mindre salt, fedt og tomme kalorier. Giv dem selskab af lækre dips, fx en eksotisk Baba Ganush eller en fræk gulerodshummus, som du kan finde opskrifterne på i førnævnte tapasmenu.
Fuldkornsstavene er pakket i små poser à 20 gram. På den måde kan du tage, hvad du skal bruge – og samtidig bevare sprødheden i dem, du fortsat har til gode.  

 

Samvittighedsfulde fibre

Madame Butterfly fuldkornsstaveMadame Butterfly er dit sikre valg, når der skal god smag og ren samvittighed på bordet eller i madpakken. Mange af produkterne er pakket i små portionspakker, så de er lette at liste ned i skoletasken. En lille pose sprøde Fuldkornsstave dækker en tredjedel af den mængde fuldkorn, som 4-10-årige børn bør indtage dagligt.

Madame Butterfly ønsker god påske

15-10-15_Ostebord_01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Madame Butterfly ønsker alle en god påske og håber, at vores økologiske kiks, knækbrød eller fuldkornsstave vil være at finde til påskefrokosten.

Madame Butterfly udstiller på Food Expo 2016

Madame Butterfly love øko

Når Food Expo 2016 åbner dørene i Herning den 6.-8. marts, er Madame Butterfly med.
Du kan finde os på stand 4087 i hal E, der er dedikeret til økologi.

Du kan læse mere om Food Expo og printe din adgangsbillet ved at klikke på logoet herunder:

Food Expo 2016

Fuldkorn er andet end rugbrød

mb_fuldkorn_er_andet_end_rugbrød_madpakke

Den 22. januar er det National Fuldkornsdag. Derfor er tiden inde til at sætte fokus på behovet for at spise mere groft. Særligt børnenes behov trænger til opmærksomhed, for det viser sig, at de får alt, alt for lidt. Heldigvis har Madame Butterfly lækre, listige bud, som vil snige massevis af sunde fuldkorn ned i maven.

Madpakkens rugbrød er en klassiker. Men det er ikke alle børn, der er lige glade for rugbrødets let syrlige smag. Så hellere en hvid bolle og lidt gnavegrønt. Men når kræsenheden får frit spil, så er det ofte på bekostning af fuldkorn – og det går altså ikke! 

Fødevarestyrelsen anbefaler, at børn mellem 4 og 10 år spiser mellem 40-60 gram fuldkorn om dagen. Alligevel viser undersøgelser, at kun 43 procent af alle danske børn faktisk spiser den anbefalede mængde.

Madame Butterfly får børn til at spise fuldkorn

Fuldkorn omfatter hele kornet, også kim og skaldele. Og da det netop er hér de fleste fibre, vitaminer og mineraler sidder, er der god ræson i at tænke fuldkorn ind i madpakken. Kniber det med rugbrødsmaden, så er der heldigvis masser af andre muligheder:

Det økologiske fødevarebrand Madame Butterfly gør det legende let at give både frokost og mellemmåltider noget at arbejde med. Lav fx en lækker salat af de lækre Spelt- eller Ølandshvedekerner, som er dampbehandlede og derfor hurtige at tilberede. De går fint i spænd med spæde salatblade, agurketern, feta og rosiner – eller hvad nu der skal til, for at din pode spiser op.

Du kan også snige fuldkorn i maven med de sprøde Fuldkornsstave, som er pakket i praktiske poser, lige til at tage med på farten. Vupti, over en tredjedel af den anbefalede daglige mængde fuldkorn er indenbords! En anden løsning er et par skiver fuldkornsknækbrød, som fås i hele 5 varianter. 

3-2-1 – nu er det fuldkornstid!

Tag fuldkornsdagen alvorligt og gør fuldkornene til en vigtig del af hverdagen. Dine børn vil takke dig for det, for den solide og nærende mæthed er nu engang det, man kommer længst på. Velbekomme og go’ energi til hele dagen!

For mere information:

Food Solutions ApS
Kristian Lauridsen
Egå Havvej 21, 8250 Egå

Telefon: 7022 6229 / Mail: kl@foodsolutions.dk

Kom gennem julen – let som en sommerfugl

15-10-15_Ostebord_01


At komme let gennem julen kan betyde to ting. Hos Madame Butterfly gælder begge ordets betydninger: Med lækre, økologiske fuldkornsvarianter af kiks og knækbrød kan du lynhurtigt arrangere et udsøgt ostebord – OG du fylder din krop med mættende fibre, mindre fedt, salt og sukker. 

 
Nøglehulsmærket er julens nye til-og-fra-kort. Du vælger julehyggen til med massevis af tiltrængte fibre, mens unødigt fedt, salt og sukker vælges pænt fra.
Kig efter det økologiske Madame Butterfly mærke, når du handler ind  til julens tunge frokostbord – mange af produkterne bærer netop fuldkornsmærket, som er din garanti for et lettere valg.

Trods mindre fedt, salt og sukker er der på ingen måde sparet på smagen. Tværtimod spiller den rustikke smag af korn og kerner elegant op imod ostebordets fede brie, friske blåbær og fyldige, belgiske chokolade.

Alt hvad hjertet begærer til hjerternes fest
Julen er hjerternes fest. Det er tiden, hvor samværet med nær familie og gode venner minder os om at passe ekstra godt på livet og hinanden. Og det gør du netop ved at vælge fuldkorn og økologi.

Madame Butterfly byder på forskellige slags knækbrød – Organic Crips Bread fås i to varianter: en fuldkornsblanding af hvede og rug samt en ren rugvariant, som indeholder hele 98,6 procent fuldkornsrug! Til feinschmeckerne er der store gourmet fuldkornsknækbrød på menuen – vælg mellem hvede med græskarkerner og gouda, spelt med solsikkekerner og birkes samt spelt med solsikkekerner og sesam.

Ligeledes er der økologiske fuldkornsstave, som bare venter på at blive dyppet i en cremet flødeost. Til den lækkersultne tand, eller bare for at tage toppen af den værste Gamle Ole, er de søde fuldkornskiks samt müsli- og havrekiks et saftigt bud!

Glædelig glutenfri jul
Også glutenallergikere og folk, som blot ønsker at være gluten foruden, bliver tilgodeset ved Madame Butterflys ostebord. De florlette, glutenfri Crips Bread med 60 procent smagfuld boghvede gør sig godt som knasende underlag til alskens ost og tilbehør.

Velbekomme – og rigtig glædelig jul!
For mere information:

Direktør Kristian Lauridsen / 2627 2256 / kl@foodsolutions.dk

Food Solutions ApS, DK 8250–Egå Havvej 21

 

Se også mere på madame-butterfly.dk og foodsolutions.dk

 

Glutenfri glæde ‘on the go’

Der er dage, hvor man har travlt, og hvor det hele bare godt må gå lidt hurtigt. Sådanne dage er de rene fælder for en glutenallergiker. Kiks og kager frister alle vegne, men heldigvis er det blevet meget lettere at stå fristelserne imod. Madame Butterfly byder nemlig på knas, der er mindst ligeså lækkert og meget bedre for dig!

Madame Butterfly er kendetegnet ved økologi og høj kvalitet til forbrugervenlige priser. Sommerfuglen i logoet er en påmindelse om, at der på økologiske marker findes dobbelt så mange sommerfugle som på konventionelt dyrkede. Friheden og renheden tages nu til næste niveau, og en række af glutenfrie produkter er klar til at indtage supermarkedernes hylder.

Som glutenallergiker kender du alt til vigtigheden af at følge en glutenfri kost. Du kender også til besværet. Dagene med hurtige hapsere er bare lettere for ikke-allergikere end for dig. Heldigvis giver Madame Butterfly dig nu mulighed for at tage din helt egen snackbar med på farten. Pakket i små portionsposer er du klædt på til den lille sult – hvor som helst, når som helst.

Glutenfrie, lette, luftige og knasende sprøde CRISPBREAD

Kombinationen af ris og majs smager af solskin med en perfekt balance mellem salt, sødt og sprødt. Pakket i poser à fire styk er de florlette knækbrøds-lækkerbidskener lige til at nyde nu og her. Ligesom Madame Butterflys mange andre produkter er CRISPBREAD selvfølgelig også økologisk.

Glutenfri og økologiske CRISPY ROOLS – når sprødt møder sødt

Vi har rullet krips-kraps-knasende rør af rismel og kakao omkring den blødeste, sødeste og rareste choko/hasselnøddemasse. Her mødes sprødt med sødt, og med deres bløde hjerter er disse CRISPY ROOLS kageforkælelse helt uden gluten. Æsken indeholder fem praktiske poser à 2 styk – perfekt til madpakken, skovturen, i bilen – eller som tilbehør til en god vaniljeis.

De glutenfri produkter fra Madame Butterfly er som de første på markedet certificeret af Dansk Cøliaki Forening. Føres i fast sortiment i Bilka til vejl. udsalgspris  16,95 for CRISPBREAD og 25,95 for CRISPY ROOLS.

Fuldkorn til fulddagsskolen

Med folkeskolereformen kommer små maver på ekstra arbejde. Der skal solide fuldkorn til, hvis hovedet skal holdes skarpt dagen igennem. Madame Butterfly er klar med en genial løsning: Økologiske fuldkornsstave pakket i praktiske poser à 30 gram – lige til at dyppe i lækker humus eller snuppe med i fuldt firspring på vej ud i skolegården.

Energi skal der til. Ikke af den hurtige slags, men derimod af den solide, mættende og sunde slags, som bare ligger så godt i maven. Samtidigt må det godt være nemt og sjovt – og hvad gør man så? De økologiske fuldkornsstave fra Madame Butterfly kan få ethvert barn til at se frem til en velfortjent pause, hvor der må gnaskes, gumles og knases.

Hurtig måde at få fuldkorn på
Æsken med fuldkornsstave indeholder 4 poser à 30 gram, svarende til 12 sprøde fuldkornsstave. De smager herligt af markens bedste korn, og med et pift af havsalt og hørfrø glider posen hurtigt ned. Vupti – over en tredjedel af den anbefalede daglige mængde fuldkorn er indenbords!

Skær evt. grøntsager ud i tilsvarende stave og giv gerne lidt lækker dyppelse med i madpakken. Server fx en hjemmelavet humus, lidt smøreost eller mos rørt af kogte ærter, squash og lidt olivenolie. Det gør frokosten festlig – og de små pilfingre får lov at lege lidt med maden.

Spis flere fuldkorn!
Fuldkornsstavene bærer Nøglehulsmærket – Fødevareministeriets officielle ernæringsmærke, der gør det nemmere for dig at finde de sundere fødevarer på supermarkedets hylder.

Fødevarer mærket med Nøglehullet lever op til ét eller flere krav til indholdet af fedt, sukker, salt eller kostfibre. Når du går efter produkter med Nøglehulsmærket, bliver det nemmere for dig og din familie at overholde de officielle kostråd i hverdagen.

Økologiske fuldkornsstave fra Madame Butterfly føres i udvalgte supermarkeder. Vejl. udsalgspris: 14,95 kr.

For mere information:

Food Solutions ApS
Kristian Lauridsen
Egå Havvej 21, 8250 Egå

Telefon: 7022 6229 / Mail: kl@foodsolutions.dk

På cykeldate med Madame Butterfly

Madame Butterfly sponsorerer Tour de Femme – et cykelløb for og til fordel for kvinder. Tag med ud i det blå og se de smukke sommerfugle lege over de økologiske marker på den 103 km lange tur rundt i det østjyske landskab. Det giver god samvittighed på alle fronter – foruden god motion og hyggeligt samvær, går 45 kr. af dit løbsgebyr til kampen mod brystkræft! Vi har lagt en lækker rulle havrekiks i gaveposen og giver også lidt go’ energi ude på ruten. Madame Butterfly er med sine økologiske snacks, kiks og knækbrød nemlig som skabt til en rigtig cykeldate.

Med ønsket om en fantastisk, økologisk, sund og fiberrig sommer.

Pinse på en oldnordisk mellemøstlig måde

I år falder pinsen den 8. juni, så det er nu, familie og venner skal inviteres til pinsefrokost med masser af smag, tradition og fornyelse. Med lanceringen af dampbehandlede ølandshvedekerner har Madame Butterfly nemlig nytænkt et par af de retter, som netop stammer fra pinsens udgangspunkt – Israel.

Pinsen er en kristen højtid, der 50 dage efter påske morgen hvert år afholdes til minde om Helligåndens komme – også kaldet ’Pinseunderet’. Altså den historie med, at apostlene 10 dage efter Kristi himmelfart var samlet for at fejre den jødiske højtid Shavuot. Pludselig kom en lyd som et kraftigt vindstød, og apostlene begyndte ud af det blå at tale på vidt forskellige sprog. Det kristne budskab kunne nu gøres forståeligt for de mange forskellige nationaliteter, der boede i Jerusalem – Helligånden havde været forbi!

Og hvad vil et økologisk brand så med den fortælling? For det første skal der jo mad på pinsebordet, og for det andet er det trendy at mikse øst og vest. Oldnordisk og mellemøstligt møder netop hinanden på den emballage, som indeholder 500 gram dampbehandlede ølandshvedekerner fra Madame Butterfly – her får du både opskriften på falafler og tabbouleh i en nordisk fortolkning.

Tabbouleh er en israelsk specialitet – en sommersalat, som traditionelt består af bulgur, tomater, agurker, persille, mynte, løg og hvidløg vendt med olivenolie, limejuice og salt. Madame Butterfly har selvfølgelig twistet sit eget præg ind i retten: Ølandshvedekerner kan nemlig i dén grad tage det mellemøstlige vartegn til et højere luftlag. Ølandshvede er én af Nordens få oprindelige hvedetyper, og proteinindholdet er højere sammenlignet med moderne hvedetyper. Kernerne giver dig 100 % fuldkorn, som endda kun skal simre et kvarters tid. Den uovertrufne smag har dybde og fine nuancer, som nok skal gøre dit pinsebord til en tilbagevendende begivenhed.

Traditionen foreskriver i øvrigt, at man pinsemorgen skal gå ud af sit hus og feje ind mod døren. Man vil så samle lykke til huset resten af året. Det er nok en god idé at tage fejebrættet med, hvis ikke gæsterne skal slæbe skidtet med ind til bordet …

Ølandshvedekerner fra Madame Butterfly er i fast sortiment i Rema1000, Kvickly, fakta og SuperBrugsen.

Opskrift på ølands-falafler og ølands-tabbouleh kan ses på æsken.

For mere information:

Food Solutions ApS
Kristian Lauridsen
Egå Havvej 21 – 8250 Egå

Telefon: 7022 6229 / Mail: kl@foodsolutions.dk

Forbrugervenlige fuldkorn

Food Solutions ApS har fidus til fuldkorn. Det handler om at forbedre folkesundheden, lyder det. Samme tankegang ligger bag det nyligt indgåede Fuldkornspartnerskab, som har givet Food Solutions endnu mere indflydelse på den sundhedsmæssige agenda og på forbrugernes valgmuligheder.

– Intet er sorteret fra, navnet siger jo alt: Fuldkorn er propfyldt med alt det gode, hele kornet indeholder: Kostfibre, proteiner, mineraler og vitaminer. Det er da for dumt at vælge fuldkorn fra! Sådan lyder holdningen, hvis du spørger direktør Kristian Lauridsen fra Food Solutions. Med indtræden i Fuldkornspartnerskabet kan Food Solutions nu mærke sine fuldkornsprodukter med det forbrugervenlige fuldkornslogo, som gør det sunde valg hurtigt og overskueligt.

Fuldkorn som fastfood
Det er de færreste, der har overskud til at sætte gang i den store hovedregning, når klokken er 16.30, og et skrigende barn hænger i hver arm. Med de fuldkornsmærkede produkter får forbrugerne nu sund samvittighed på sekundet. Ledetråden er en orange cirkel, en glad mand med et kornaks og teksten ”VÆLG FULDKORN FØRST”. Sværere behøver det ikke være:

– Fuldkornslogoet fortæller dig, at det produkt, du står med i hånden, indeholder alle kornets dele. Mel, gryn og ris skal indeholde 100 % fuldkorn regnet på produktets tørstof, brød tegner sig for 50 %, og for knækbrød og pasta hedder grænsen mindst 60 %.

Fødevarestyrelsen anbefaler, at vi spiser mindst 75 gram fuldkorn om dagen, og Food Solutions har mange gode bud på, hvordan du får dine fuldkorn indenbords. Kig efter brandet Madame Butterfly, så finder du en række fuldkornsprodukter: grovboller, speltkerner, spelt galettes –og nu lanceres også fuldkornsstave og fuldkornsknækbrød.

Madame Butterfly Økologiske Fuldkornsstave med hørfrø
Uhm – knasende, rustikke fuldkornsstave, der både smager og fylder godt. Med 88 gram fuldkorn pr. 100 gram er de geniale i madkassen sammen med sprøde grøntsager og lidt god dip eller hummus. Hver æske indeholder fire poser à 30 gram, og derfor er fuldkorsstavene også et hit i tasken eller bilen, så du kan stille sult og samvittighed på farten. Fik vi nævnt, at fuldkornsstavene er et absolut must på ostebordet?

Organic Crisp Bread wholegrain
Sprødt og med en smag af en solbeskinnet kornmark. Med sine 60 gram fuldkorn pr. 100 gram tigger fuldkornsknækbrødet dig om at blive dagens sunde snack! Pakket i poser med fem skiver i hver kan du have dine fuldkorn med på farten og samtidig være sikker på, at resten i skabet holder sig sprødt og friskt, til du kommer hjem igen. Lækkert!

For mere information:
Direktør Kristian Lauridsen / 2627 2256 / kl@foodsolutions.dk 
Food Solutions ApS
DK 8250–Egå Havvej 21

Se også mere på foodsolutions.dk

Næste side »