Lokale Helte – Sæddodder

NYT produkt fra Madame Butterfly i ‘Lokale helte’-serien

Sæddodder, eller på latin Camelina Sativa, er et fantastisk frø, som for længe siden forsvandt fra de danske marker. Nu bliver det dyrket igen af de lokale bønder. Det er en rig kilde til omega-3, proteiner og umættede fedtsyrer, og den bruges også som oliefrøafgrøde.
Du kan bruge det i madlavningen på mange måder: salater (som topping), i bagning, i havregryn eller grød, tilsæt det i din chiabudding eller i stedet for æg i vegansk bagning (udblød 1 spsk frø i 3 spsk varm vand i 30 minutter).
Giv en gnist til dine måltider og til dit helbred med dette nye vidunderlige produkt!

~ Fin ~