Tomat pesto

Sværhedsgrad:

Forberedelse: 10 minutter

Tilberedning: 10 minutter

Prøv denne lækre pesto lavet på soltørrede tomater – den er super nem at lave. Den er perfekt i din sandwich, panini eller på dit knækbrød. Pestoen kan også bruges som dip til kiks og grøntsager.

Hovedretter Salater Snacks

Ingredienser

Tomatpesto

75 gSolsikkekerner
100 gSoltørrede tomater
1 fedHvidløg
2 dlRapsolie
LidtSalt

Fremgangsmåde

 

Tomatpesto:

  1. Kom alle ingredienserne i en foodprocessor, kør til massen har en finthakket og ensartet konsistens
  2. Smag til med salt