Knækbrød med æggesalat
Sværhedsgrad:
Forberedelse: 35 minutter
Tilberedning: 9 minutter
Knækbrød er en fantastisk erstatning for traditionelt smørrebrød, og vi har en hurtig idé til dig: et alternativt smørrebrød med æggesalat på knækbrød! Vores knækbrød er fyldt med fuldkorn, det gør det let at få flere fibre i din kost. Prøv noget lækkert på frokostbordet!
Ingredienser
Knækbrød med æggesalat
| 8 skiver | Madame Butterfly Sesamknækbrød |
| 5 stk | Æg |
| 5 spsk | Mayonnaise |
| 1.5 tsk | Karry |
| 0.5 tsk | Gurkemeje |
| 1 tsk | Salt |
Pynt
| Karse |
Fremgangsmåde
Kog æggene i 9 min. og køl dem af i koldt vand
Pil æggene og skyl dem under koldt vand
Mens æggene køler rør da mayonnaise, karry, gurkemeje og salt sammen
Mos æg med en gaffel, og vend dem i mayonnaisen
Smag til med karry og salt efter ca. ½ time
Læg på knækbrød og pynt med et drys karse
Opbevares på køl efter tilberedning, spises indenfor 24 timer