Ingredienser
Jordbær marmelade
| 375 g | Jordbær (friske eller frosne) |
| 1 spsk | Vand (undlades ved frosne jordbær) |
| 1.5 spsk | Madame Butterfly Rørsukker |
| 0.5 stk | Vaniljestang |
| 2 spsk | Chiafrø |
Fremgangsmåde
- Skyl, vask og nip jordbærrene
- Flæk vaniljestangen og skrab vaniljen ud, bland det med lidt af sukkeret
- Kom jordbær, vand og vanilje i en gryde
- Lad det koge 5 min
- Tilsæt sukker og chiafrø og rør alt godt sammen
- Lad det koge yderligere 2-3 min
- Hældes direkte i skoldede glas
- Afkøl syltetøjet og opbevar det på køl