Pita pizza med laks, spinat og hytteost
Sværhedsgrad:
Forberedelse: 15 minutter
Tilberedning: 15 minutter
Pita pizza er et lækkert og hurtigt alternativ til den traditionelle pizza, der bringer sammen det bedste fra begge verdener. Denne smagfulde skabelse kombinerer pitabrødets lette tekstur med saftige toppings og sprøde kanter, hvilket gør den til en ideel løsning, når du ønsker en hurtig og velsmagende bid.
Ingredienser
Ingredienser
150 g | Laks |
125 g | Spinat |
125 g | Hytteost |
Olie | |
Salt |
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader, almindelig ovn.
Skyl spinaten grundigt.
Varm olie i en gryde. Sauter spinaten hurtigt, til den falder sammen.
Klem så meget vand ud af spinaten som muligt.
Flæk pitabrødene på midten, så du får to bunde ud af hver pitabrød.
Kom bundene på en rist, og ind i ovnen i 4 minutter.
Skær skindet fra laksen, og skær laksen i skiver af ca. 0,5 cm tykkelse.
Kom hytteost, spinat og laks på hver bund, og bag dem på en rist i ovnen i 7 minutter.
Drys pizzaerne md salt inden servering.
Pizzaerne kan laves med både fuldkornspitabrød og ikke-fuldkornspitabrød.