Nytårs natmad med knækbrød
Sværhedsgrad:
Forberedelse: 15 minutter
Tilberedning: 15 minutter
Nytårsaften er en tid til fest, glæde og ikke mindst lækker mad. Hvis du ønsker at imponere dine gæster med en let og smagfuld natmad, så er knækbrød med forskellige toppings det perfekte valg. Her præsenterer vi fire varianter, der vil tilfredsstille enhver smagssans: laksetopping, kikærtetopping, tomattopping og agurketopping.
Ingredienser
Ingredienser
| 2 pakker | Madame Butterfly Økologisk Fuldkorns Hvede Knækbrød |
Laksetopping
| 100 g | Neutral flødeost |
| 150 g | Koldrøget Laks |
| Dild |
Agurketopping
| 1 stk | Avokado |
| 1 stk | Agurk |
| Sort peber | |
| Ærteskud |
Kikærtetopping
| 100 g | Hummus |
| 100 g | Kikærter (kogte) |
| 4 spsk | Olie |
| 1 knivspids | Salt |
| 1 spsk | Paprika |
| 40 g | Syltede Rødløg |
| Karse |
Tomat topping
| 1 stk | Avokado |
| 200 g | Cherry Tomater |
| 150 g | Mini Mozzarella |
| Flagesalt | |
| Ærteskud |
Fremgangsmåde
Knækbrød m. Laksetopping
- Smør knækbrødet med flødeost
- Placere det koldrøget laks ovenpå
- Pynt af med dild
Knækbrød m. Agurk
- Mos avokadoen med en gaffel
- Smør knækbrødet med avokado
- Skær agurken ud i tynde strimler og placere oven på knækbrødet
- Pynt af med frisk kværnet peber og ærteskud
Knækbrød m. Kikærter
- Bland kogte kikærter med olie, salt og paprika
- Bland det godt sammen
- Bag kikærterne i ovnen ved varmluft 200 grader i ca. 15 minutter
- Lad kikærterne køle af
- Smør knækbrødet med hummus og placere derefter de bagte kikærter oven på
- Pynt af med syltede rødløg og karse
Knækbrød m. Tomat
- Mos avokadoen med en gaffel
- Smør knækbrødet med avokado
- Placere tomat og mozzarella oven på
- Pynt af med flagesalt og ærteskud
Flere spændende opskrifter
Havregrødsbowl med æble, peanut butter og mandler
Er du også blevet træt af den klassiske havregrød, som er den samme hver morgen eller har du blot lyst til at spice den lidt op? Så har Madame Butterfly dig. Prøv denne opskrift på en lækker havregrødsbowl med æble, penut butter og mandler. Den er en fryd for både øjne og mund, og giver dig en delikat smagsoplevelse lige fra morgenstunden af.
Æltefrie Havregrødsboller
Tina Skov Lerche, også kendt som Kagekonen de Luxe har lavet denne lækre opskrift på nogle Lette og luftige boller med store lufthuller og lækker sprød skorpe. Tina fortæller: Jeg fik tilsendt en pakke med forskellige produkter fra Madam Butterfly (reklame, da produkterne er modtaget i gave ) og i den pakke var der bla. to go havregrød. Man hælder kogende vand i koppen og efter 5 min er havregrøden færdig. Smart i en fart. Men jeg ville gerne bruge to go grøden til noget andet. Derfor valgte jeg, at bage boller med havregrøden. Havregrøden var med kanel og æble, solsikkekerner og chiafrø, som jeg har tilføjet ekstra af i dejen. Desuden ville jeg gerne lave en meget nem opskrift, der ikke skulle æltes i en evighed. Det lykkedes rigtig godt, for der er lækre store lufthuller i bollerne. Det er selvfølgelig ikke alle der har to go grød til rådighed, så opskriften tager hensyn til det. Jeg er stor fortaler for bageensymer, da bageensymer gør dit brød ekstra let, luftigt og sprødt, det holder sig frisk i længere tid. Til denne portion kan du bruge en lille teskefuld. Jeg vil klart anbefale, at prøve det. Havregrødsbollerne er fryseegnet. Frys dem lune i frostposer. Og lun dem 5 min i ovnen, når de er tøet op. Så smager de som nybagte.
Pita pizza med laks, spinat og hytteost
Pita pizza er et lækkert og hurtigt alternativ til den traditionelle pizza, der bringer sammen det bedste fra begge verdener. Denne smagfulde skabelse kombinerer pitabrødets lette tekstur med saftige toppings og sprøde kanter, hvilket gør den til en ideel løsning, når du ønsker en hurtig og velsmagende bid.
Blåbærgrødsbowl med fuldkornskiks, peanut butter og mandler
Er du også blevet træt af den klassiske havregrød, som er den samme hver morgen eller har du blot lyst til at spice den lidt op? Så har Madame Butterfly dig. Prøv denne opskrift på en forrygende Blåbærgrødsbowl med fuldkornskiks, penut butter og mandler. En smagsoplevelse som både knaser, men som også er lækker blød i munden.
Hjemmelavet proteinbar
Disse hjemmelavet proteinbarer er fyldt med sprødt musli, knasende hasselnødder og proteinpunch fra limabønner. Et himmelsk mix af smag og næringsstoffer, der kickstarter din dag på den bedste måde! Ingredienserne er simple, smagen er fantastisk, og energiniveauet vil takke dig
Pita pizza
Pita pizza er en lækker og hurtig alternativ til den traditionelle pizza, der bringer sammen det bedste fra begge verdener. Denne smagfulde skabelse kombinerer pitabrødets lette tekstur med saftige toppings og sprøde kanter, hvilket gør den til en ideel løsning, når du ønsker en hurtig og velsmagende bid.