Mindre sukker
Vi reducerer sikker- og fedtindholdet
– og tilføjer flere fibre i produkterne
Gå på opdagelse hos Madame Butterfly
Finale nominering!
Vores Økologiske Nøddecreme er nomineret til finalen ved dette års Sol over Gudhjem
Nutty choco overnight oats
Med denne opskrift kan du forvandle vores økologiske Instant Nutty Choco Bowl til en cremet overnight oat med chokolade og peanutbutter. Vi siger dig, det er nærmest som at spise dessert til morgenmad. Grøden smager ikke kun syndig godt, den giver dig også en mættende portion fyldt med protein og kostfibre. Perfekt til travle morgener, hvor det skal gå lidt hurtigt eller som lækker tilbehør til morgenmadsbordet i weekenden.
Blåbærmuffins med havregryn
Forkæl dig selv med saftige blåbærmuffins lavet på økologisk Instant Oatmeal med blåbær og æble - en skøn måde at snige lidt ekstra fibre og fuldkorn ind i hverdagen. Perfekt som nærende snack i madpakken, morgenmad to go eller lidt hyggelig forkælelse til morgenkaffen i weekenden. Nem opskrift, klar på 30 minutter.
Havregrødspandekager med æble og kanel
Start dagen med lune havregrødspandekager, lavet på vores økologiske Instant Oatmeal med smag af æble og kanel. Perfekt til weekendhygge eller når du vil forkæle sig selv med en mere nærende version af klassiske pandekager. Nyd dem lune som de er eller top med friske æbler, sirup og mandelflager.
Cremede speltkerner med grønkål og svampe
Når bladene falder, og luften bliver skarp, er der ikke meget, der slår en cremet ret som denne. Speltkerner giver bid, svampe og grønkål tilføjer dybde – og det hele samles i én lunende efterårsfavorit. Denne ret er både mættende, vegetarisk og summer af efterår. Perfekt til de kølige aftner, hvor man har lyst til lidt ekstra varme.
Spinat tærte
Lav din egen lækre tærte. Bunden er fyldt med linser, der bidrager med både protein og fibre. Det er en nem og hurtig måde at bikse en grønnere aftensmad sammen, perfekt til hverdagen. Her er vores bud, men den kan variere alt efter hvad dine grønne favoritter er.
Broccoli tærte
Lav din egen lækre tærte. Bunden er fyldt med linser, der bidrager med både protein og fibre. Det er en nem og hurtig måde at bikse en grønnere aftensmad sammen, perfekt til hverdagen. Her er vores bud, men den kan variere alt efter hvad dine grønne favoritter er.
Sandwich is
Lav dine egne sprøde sandwich-is til sommeren. Vi har brugt is i tre varianter, alle findes her på hjemmesiden, prøv det med alle vores kiks.
Hjemmelavet is – to varianter
Skal du have gæster, så kan du servere denne skønne hjemmelavede is. Eller fyld dit yndlingsfyld i, og læg den evt. imellem kiks som sommersnack.
Fars dag kagen
Forkæl far med en lækker smovset kage med en luftig creme med nøddecreme toppet med friske bær og mandler.
Jordbærmarmelade
Nem jordbær marmelade jævnet med chiafrø. Perfekt til morgenbordet, på pandekager eller i din is.
Hummus
International Hummusdag den 13. maj, hummus er dateret helt tilbage til det 13. århundrede i Kairo og Syrien, har inspireret os. Derfor har vi fundet på denne cremede hummus til at dyppe knækbrød eller rå grønsager i.
Hummus og svampekebab i pitabrød
International Hummusdag den 13. maj, hummus er dateret helt tilbage til det 13. århundrede i Kairo og Syrien, har inspireret os. Derfor har vi fundet på denne vidunderlige ret med hummus, pita og svampekebab. Du kan også bare vælge at lave hummus til at dyppe knækbrød og rå grønsager i.
Opskrifter af Madame Butterfly
Opskrifter
Gå på opdagelse i vores univers af opskrifter: Alt fra morgenmad, henover hovedretter til lækre snacks, desserter og drinks, med og uden alkohol.
Tema
Picnic
Skab rammerne om den perfecte picnic en varm sommerdag med Pirogger med speltkerner, spinat, flødeost og forårsløg.
Tema
Sæddodder
Sæddodder, eller på latin Camelina Sativa, er et fantastisk frø, som for længe siden forsvandt fra de danske marker. Nu bliver det dyrket igen af de lokale bønder. Her kan du finde en ny og spændende opskrift med dette “nye” frø.
Seneste nyheder
Finale nominering!
Vores Økologiske Nøddecreme er nomineret til finalen ved dette års Sol over Gudhjem
Derfor vælger vi fuldkorn
Hos Madame Butterfly vil vi gerne fejre Årets Fuldkornsdag ved at fortælle lidt om de fordele, der er ved fuldkorn. Vi er nemlig en del af Fuldkornspartnerskabet, som arbejder for at fremme danskernes sundhed ved at få dem til at spise mere fuldkorn.
Fremtidens fødevarer dyrkes af nutidens helte!
Vi skal en tur til Lolland. Nærmere bestemt ud på gården Stinelund ved Døllefjelde. Dér, hvor idealerne vejer tungt, og hvor ’Plejer’ for længst er pløjet langt ned i jorden. Mød én af vores lokale helte, Ulrik Damgaard Høegh. En mand, der fulgte sit hjerte og vendte hjem til den fædrene gård for at blive økologisk planteavler. Det er ham, der dyrker vores sæddodder!
