opskrifter
Naanbrød med avocado og æg
Varm nannbrødet i ovn 3-5 minutter ved 180 grader, på brødrister til det er som ønsket eller smid det på grillen i 1-2 min. Knus avocadoen, skær tomaterne (gem lidt til topping) og bland dem eller blend dem sammen med en røremaskine for at opnå en pasta. Fordel det på brødet. Kom lidt tomat på… Læs mere »
Naanbrød med humus og topping
Varm nannbrødet i ovn 3-5 minutter ved 180 grader, på brødrister til det er som ønsket eller smid det på grillen i 1-2 min. Smør derefter humus på brødet. Skær tomater, løg og oliven i ønsket størrelse, og kom det på, sammen med fetaost. Top af med frisk persille og giv det hele en smule… Læs mere »
Rhubarb Fizz / Rababer Fizz
Rababer sirup: Trin 1: Rabarberne koges sammen med vandet i 10 minutter. Trin 2: Blandingen sigtes fra i en ny gryde, hvor sigtevandet gemmes. Trin 3: Sigtevandet koges op med sukker, og skal simre i ca. 30-40 minutter til siruppen begynder at tykne en smule (Siruppen tykner yderligere på køl). Trin 4: Lad siruppen køle… Læs mere »
Madame Butterfly´s Müsli med Skyr
Step 1: Fordel halvdelen af din müsli i bunden af to glas eller skåle Step 2: Top med skyr og drys med den resterende müsli Step 3: Skær bær eller frugt i mindre stykker og put dem på toppen Tip: Hvis du ønsker en mere sød morgenmad eller snack kan du erstatte neutral styr med… Læs mere »
Nøddecreme Is
Pisk fløde med sukker. Tilføj nøddecreme, vanilje og salt og bland massen sammen. (valgfri) Hak friske pynteblade og tilsæt massen. Frys ismassen i mindst 12 timer.
Banan-sushi
Skær banan i ønskede stykker. Put nøddecreme på ydersiden af bananstykkerne. Rul nu bananstykkerne i hakket nødder, anret og server.
Chiagrød med sæddodder
Rør kokosmælken sammen med chiafrø, sæddodder, vanilje og salt. Lad grøden stå i 10 min. og rør sammen igen. Stil på køl til dagen efter. Dagen efter røres grøden godt sammen og den kan nu drysses med granola, friske bær eller andet. Tip: Husk at du kan genbruge glas fra flere af vores produkter. Her… Læs mere »
Knækbrød med sæddodder
Forvarm ovnen på 190 C varmluft. Æg og salt blandes sammen i en skål. De øvrige ingredienser tilsættes og blandes sammen. Blandingen fordeles i et tyndt lag på en bageplade beklædt med bagepapir Bages i ovnen i ca 12 min
Strawberry limeade
Lav siruppen ved at kombinere økologisk rørsukker fra Madame Butterfly med 80 ml vand, varm den op, indtil den smelter. Bland alle ingredienserne sammen i en krukke og lad det stå i køleskabet i 2-3 timer. Tip: Top denne lækre drink med mynte.
Caipirinha
I et lavt glas eller i en cocktailshaker kombineres limen med sukkeret og forsigtigt knuses og presses limesaften ud af limefrugterne. Tilsæt cachaca og limesaft, rør eller ryst godt. Hæld drikken op og tilsæt den knuste is. Tip: Husk at du kan genbruge glas fra flere af vores produkter. Her har vi lavet Caipirinha i… Læs mere »
Strawberry lemonade
Lav siruppen ved at varme vandet op med sukkeret, indtil det er opløst. Lad det køle af. Purér jordbær og mynteblade. Kombiner sirup, puré, citronsaft, vand og vodka og rør for at kombinere. Tilføj nogle isterninger. Tip: Denne drink kan også laves uden alkohol
Mojito
Bland limesaft, økologisk rørsukker fra Madame Butterfly og mynteblade i glasset og stamp det sammen i bunden. Tilsæt isterningerne. Hæld rommen i og fyld op med sodavand.
Overnighter
Hæld yoghurt i en skål top med koldskålscrunch, chia, sæddodder, honning. Mix nu det hele sammen og lad det stå tildækket i køleskabet natten over. Næste morgen har du en lækker morgenmad, der giver dig en god start på dagen. Tip: Du kan tilføje nogle friske frugter eller bær i morgen.
Snackbar med chokolade cream
Varm jordnøddesmør, kokosolie, honning en smule op og bland til en jævn masse. Rør frø og havre i. Tilsæt derefter nødderne og hasselnøddecremen. Kom blandingen i en gryde og tryk den ned. Dæk stængerne med folie og opbevar det i køleskabet i 1 time. Tip: Opbevare dine bars i køleskabet
Snackbar med hørfrø
Læg bagepapir i en gryde. Rist quinoaen og bland den med havren. I en skål blandes havre og quinoa, frø og nødder. Tilsæt jordnøddesmør, 35 g kokosolie og honning. Kom blandingen på panden og tryk den ned. Smelt chokoladen med 10 g kokosolie og hæld den på toppen. Lad gryden stå i køleskabet i 2… Læs mere »